習酒集團

習酒
貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司，其前身為創建于清時期的殷、羅二姓白酒作坊，1952年通過收購組建為國營企業，1998年加入茅臺集團，屬茅臺集團全資子公司，是中國名優白酒企業。
君品系列-言念君子，溫其如玉，典釀瓊漿，醬香襲人
窖藏系列-時光鍛造，典藏珍品，醇厚圓潤，回味悠長
金鉆系列-優質原料，潛心釀造，醇和豐滿、細膩體凈

習酒，貴州省習水縣習酒鎮特產，中國國家地理標志產品。
習酒以當地的優質糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺酒的風味。醬香習酒，越陳越香，品質隨著貯存時間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，所以喝酒時感到不辣喉，醇和回甜。
2014年04月08日，原國家質檢總局批準對“習酒”實施地理標志產品保護。

習酒，秉承中國醬香白酒的傳統工藝，采用純糧固態釀造。以本地優質糯高粱、小麥、水為原料，經兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發酵、七次取酒，通過高溫制曲、堆積、發酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計，以酒勾酒，形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風格特征。