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意式培根鲜虾披萨的做法步骤

：

1、面皮材料混合一起揉成光滑面团，放温暖处发酵。

2
、先做披萨酱
，西红柿、洋葱分别切碎。

3、蒜切末
。

4、锅中放入15g黄油，熔化后放入蒜末炒香，加入洋葱碎炒至洋葱变软成透明状。

5、加入西红柿翻炒，边炒边用铲子压西红柿
，炒成糊状后加入白糖、披萨草、黑胡椒碎继续小火炒出香味

。

6
、加入番茄酱、盐炒至酱汁浓稠即可
。

7、鲜虾去壳挑虾线洗净加入少许盐
、胡椒粉腌制十分钟
，豌豆、玉米粒入开水锅中焯烫一下沥干备用
。蟹柳冲洗一下沥干备用。

8

、培根切小片，每片卷入一个鲜虾，剩余的培根切小丁。

9、锅中不放油，直接放入培根鲜虾卷

，多余的培根丁也一起放入
，小火煎至培根出油
，两面微黄捞出备用。

10、直接用培根煎出的油将口蘑
、玉米豌豆翻炒均匀。

11、炒至水份收干备用。

12、九寸披萨盘抹薄薄一层黄油，放入发酵好的面团，用手慢慢推开至满盘，留出少许边
，饼底用牙签扎小洞
。

13、依次铺上炒好的批萨酱，少许芝士
，炒好的蔬菜。

14、再放入培根虾、培根丁、蟹柳

。

15
、铺上芝士入预热好的烤箱180度中层18分钟。

16

、烤至饼边金黄
、芝士有焦斑即可。